Egge gård Eplebrennevin

Egge Gårds Eplebrennevin er perfekt etter et godt måltid. Gjerne sammen med en bit sjokolade til kaffen. Vi anbefaler å servere Egge Eplebrennevin temperert for å få frem den runde og gode aromaen. Bruk gjerne Eplebrennevinen også gjerne i matlaging eller som ingrediens i eplebaserte drinker og cocktails.

Egge Gård Eplebrennevin var naturlig nok gårdens første brennevinsproduksjon. Fransk kunnskap var hentet inn og et fransk destillasjonsutstyr, Alambic à Colonne, var bygget på gården. Målet var å benytte norske epler til å destillere, slik det er blitt gjort i Normandie i generasjoner. Faktisk ble franskmennene imponert over stilen og den høye kvaliteten, da de norske eplene er mer friske og er syrligere enn i Frankrike. Etter destilleringen modnes eplebrennevinen 3-6 år og lenger i eldre håndlagede 225 liters eikefat fra Tronçais i Frankrike.

Egge Gårds Eplebrennevin med norske epler kan bestilles her på vinmonopolets sin nettside.